Categoria: TEDxCataniaSalon

Lo scarto non si scarta: il fico d’india risorsa per il pianeta

Il fico d’india è la cactacea sicuramente più conosciuta, ma non sufficientemente sfruttata per le reali potenzialità soprattutto dei frutti di prima fioritura; queste riguardano sia la polpa che le bucce. Dalla polpa, attraverso un processo semplice, è possibile ottenere polpa di fichi d’india al 100%, lasciando inalterate le caratteristiche nutrizionali, sensoriali e l’azione nutraceutica del frutto. Dalle bucce è possibile ottenere una farina per la produzione di prodotti da forno ad elevato contenuto in fibre e composti antiossidanti.

I materiali del futuro per una casa ecologica

È possibile pensare di rendere più vivibili le nostre case utilizzando materiali a basso impatto ambientale. Per aumentare la sostenibilità in edilizia bisogna aumentare l’efficienza energetica delle case e ridurre gli impatti sul territorio circostante. Le prestazioni di un materiale devono quindi essere valutate in relazione al costo energetico durante tutto il ciclo di vita. I principi dell’economia circolare possono essere applicati in edilizia con il riuso di sottoprodotti della filiera agricola per creare nuovi bio-materiali riciclabili.

La resilienza in Natura: da calamità a opportunità di riscatto

Nell’ottobre del 2018, la tempesta nota come “Vaia” ha messo in ginocchio le Dolomiti: milioni di alberi abbattuti, aumento del rischio idrogeologico e gravi danni per l’intero ecosistema. Ora VAIA è diventato tanto altro: una startup sostenibile; un oggetto unico capace di amplificare un messaggio alle coscienze collettive; un progetto di economia “rigenerativa” per il territorio e le comunità locali; una soluzione concreta per affrontare le sfide dei cambiamenti climatici. Giuseppe Addamo, founder della startup VAIA, racconta cosa ha imparato da questa esperienza e come la Natura può essere un importante maestro per la nostra vita.

Rivoluzione verde, benessere e denaro

La rivoluzione verde ha portato benefici concreti come la riduzione delle emissioni e la creazione di un modello decentralizzato di generazione elettrica. Ma c’è di più: ha cambiato la nostra scala di valori e ha fatto sì che per la prima volta pensassimo al bene di altri e dell’ambiente nello sviluppo della nostra tecnologia. Ora è necessario un ulteriore radicale cambio di priorità e di approccio nel nostro rapporto con noi stessi e con la natura, rendendoli simbiotici. La vera Sostenibilità è un’evoluzione sia tecnologica che di pensiero.

Count Us In!

TED ha messo insieme 16 azioni concrete che possono avere un effetto positivo sul nostro ambiente, e ci invita e sceglierne una, o più e impegnarci a metterle in pratica, o quantomeno di provare per due mesi e vedere se è possibile cambiare le nostre abitudini e vivere in maniera più sostenibile. Un invito e un impegno per tutta la comunità TEDxCatania: ognuno di noi scelga almeno una delle 16 azioni e provi a metterla in pratica almeno fino a fine 2020. Possiamo contare su di te?

TEDxCataniaSalon @ Legatoria Prampolini – Incontri 3.0

In queste settimane abbiamo imparato ad utilizzare gli strumenti digitali per fare lezioni scolastiche, per lavorare, per parlare con parenti, amici, o le persone che amiamo. Stiamo sperimentando un nuovo modo di mantenere i rapporti sociali sfruttando chat, applicazioni, videoconferenze. Ma non si tratta di una novità. Già da anni un numero sempre crescente di persone utilizza le “dating app”, app di incontri per conoscere persone con interessi simili, fare amicizia, incontrare un partner o l’anima gemella. Come questi strumenti stanno cambiando le nostre interazioni? Dal teleworking allo “swipe right” per scegliere la persona con cui passare la serata: durante TEDxCataniaSalon @ Legatoria Prampolini esploreremo come stanno evolvendo le relazioni sociali e gli incontri nell’era digitale.

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